- Mit Kräuter-Sauerrahm überbackene Hechtschnitten auf zerlassener Butter, dazu Gemüse-Wildreis
- Pochierte Lachsschnitten auf Karotten-Lauch-Bett, Weissweinschaum und gebutterte Basilikumkartoffeln
- Gebratenes Zanderfilet, dazu Tomaten-Zucchini-Gratin und Backkartoffeln
- Forelle oder Saibling „Müllerin Art“ mit Salzkartoffeln
- Lasagne mit Lachs, Spinat und Gorgonzola
Weitere lebendfrische Spezialitäten, wie Flusskrebse, Langusten, Hummer, Süß- und Salzwasserfische, Muscheln und mehr bereiten wir gerne nach Ihren Wünschen zu. Nach jahreszeitlichem Angebot zum Tagespreis. Sprechen Sie mit uns, wir beraten Sie gerne!
