Wildgerichte Wildgerichte

  • Rehhaxerl auf samtiger Burgunder-Rahm-Soße, Bratapfel, Apfel-Blaukraut und Schupfnudeln
  • Hirschgoulasch mit Semmelknödel und feinem Schnittlauch
  • Zarter Wildschweinschlegel auf Rosmarin-Apfel-Soße, gebräunte Serviettenknödel und Marktgemüse
  • Mit Gemüse und Pilzen gefüllte Kaninchen-Wickel auf feiner Soße, dazu Blattspinat und rote Bandnudeln

Gerne stellen wir Beilagen nach Ihren Wünschen zusammen. Sprechen Sie mit uns!