- … belegt mit Schinken, Braten, Salami oder Käse. Reich garniert mit frischen Früchten oder sauer eingelegtem Gemüse. Dazu Kräuter, Frischkäse und Salzgebäck
- … belegt mit Räucherlachs, gebeiztem Lachs, Forellenfilets, rosa gebratenen Entenbrüstchen, Roastbeef, Terrinen, Lachstartar, Matjestartar oder Pasteten. Reich garniert mit frischen Früchten, dazu Kräuter, Frischkäse und Salzgebäck
- … belegt mit Wildwasserlachs, reich garniert mit frischen Früchten oder sauer eingelegtem Gemüse
- … vegetarisch, bestrichen mit Roquefort-, Lauch-, Eier- oder Kräutercreme, reich garniert mit frischen Früchten oder sauer eingelegtem Gemüse
- … gebratener Hähnchen-Ananas-Spieß, Kirschtomate-Mozzarella-Spieß, Spießchen mit gebratenen Antipasti
- … in der Sesamhülle gebackenes Rindfleisch-Paprika-Spießchen, in der Kokoshülle gebackenes Shrimpsspießchen
- … pochiertes Wachtelei auf eingelegter Zucchini-Scheibe, Hähnchenwickel mit Salbei, Foccacia-Streifen mit mildem Parmaschinken
- … Hackbällchen-Gurkerl-Spieß, Riesenoliven-Salami-Spieß uvm.
Als Unterlage für die Kanapees verwenden wir Weißbrot. Gerne bereiten wir die Kanapees auf einer Unterlage Ihrer Wahl zu, wie Vollkornbrot oder Mehrkornbrot.
- Halbe Semmeln, belegt mit Schinken, Frischwurst, Mettwurst, Braten oder Käse. Reich garniert mit frischen Früchten oder sauer eingelegtem Gemüse
- Halbe Semmeln, belegt mit Räucherlachs, gebeiztem Lachs, Forellen- oder Makrelenfilets bzw. Roastbeef. Reich garniert mit frischen Früchten
- Krustenbrotschnitten mit Obatzdm, Griebenschmalz, Entenschmalz, Roquefort-, Lauch- bzw. Kräutercreme oder Butter bestrichen. Fein garniert mit frischen Zwiebelwürfeln, Röstzwiebeln oder Schnittlauch
- Brez'n oder Laugenstangerl gebuttert
- Fingersandwiches mit Lachs und Sahnemeerrettich, Thunfisch und Mayonnaise, Ei, Gurke und Kresse, Roquefort-, Lauch- oder Kräutercreme
- Baguette-Semmel mit Deckel, belegt mit Schinken, Salami, Käse, kaltem Braten oder Tomate-Mozzarella mit feiner Garnitur
- Ciabatta-Semmel mit Deckel, belegt mit Schinken, Salami, Käse, kaltem Braten oder Tomate-Mozzarella mit feiner Garnitur
- … mit Zwiebel-Schinken-, Gemüse- oder Hackfleischfüllung
- … mit einer Füllung von Meeresfrüchten
- … Miniquiche mit Tomaten und Oliven
- … Miniquiche mit Speck und Zwiebeln
Auf Wunsch servieren wir die Blätterteigtaschen warm im Chafing-Dish.
Weitere Vorschläge entnehmen Sie bitte unserer aktuellen Leistungsübersicht, die wir Ihnen gerne zusenden. Gerne erfüllen wir Ihre individuellen Wünsche. Fordern Sie uns!
