Für die neue Stürzer Catering „Wildkräuterküche“ haben wir insgesamt
18 Gerichte zusammengestellt.
Alle 18 Rezepte können Sie auch gerne kostenlos, als praktische Klappkarte zum Sammeln, bei uns anfordern!
Teilen Sie uns einfach per Telefon, E-Mail oder Fax Ihre Postanschrift mit. Alle von Ihnen zur Verfügung gestellten Daten dienen ausschließlich, um Ihre Anfrage zu bearbeiten und werden nicht an Dritte weitergegeben oder verkauft.
- Liebes-Carpaccio vom Rinderfilet mit Lavendel-Thymian-Pesto
- Wildkräuteressenz mit Rehmedaillons und Pfifferlingen
- Gebratenes Saiblingsfilet auf Wasserelfensalat mit Kürbiskernöl
- Forellenfilet auf Vogelmierenhauch mit Kirschtomaten und Kartoffelstroh
- Kalbsröllchen im Bärlauchblatt auf Natursauce mit glasierten Karotten und Fingernudeln
- Geschmorte Hähnchenbrust auf Tomaten-Brennnessel-Basilikum-Confit mit Bandnudeln
- Spanferkelkoteletts unter der Haube auf Dunkelbiersauce mit Bayrisch Kraut und Serviettenknödel
- Kaninchenkeule auf Avernasauce mit Maisgrießschnitten
- Jungbrunnen Sorbet von Zitronenmelisse mit Champagner
- Gemüsesalat mit Wildkräuterpaste und Baby-Mozzarella
- Good Vibrations Wildkräuterpaste
- Zauberkraut Gebackene Brennnesselblätter
- Zaubersalz Kräutersalz
- Crespelle mit Brennnesselspinat auf Steinpilzsauce
- Hexentaschen Wildkräuterravioli
- Brennnessel-Risotto alternativ Löwenzahn, Giersch, Sauerampfer, Wiesenkerbel, Schafgarbe… oder alle zusammen!
- Süße Kräuterkugeln Rosmarineis mit Apfelbällchen
- Frau Holle Holunderblütensirup-Joghurt-Mousse
